こんばんは^ - ^
今夜は牛肉の赤ワイン煮です↓↓
牛肉を頂いたので、色々考えた挙句ワイン煮にしました。
１時間煮込んだのがこちらです↓↓
40分くらいでお肉はまだ硬かったのでまた失敗したか〜(￣▽￣)って思ったんですがもう少し煮る事にしました。あと20分くらい煮たらトロッとしてとても柔らかくなってました。やはり１時間は煮込んだ方がいいですね。うちは誰もお酒飲まないから普段ワインとか身近にないのでワインを使うなんて考えもしませんでしたが、意外と美味しかったです。
最近はツツジが綺麗になってきました。もうすぐ満開🌸
明日から三連休パン作りに挑戦しようかな〜
今夜も美味しく頂きました〜💕
