米麹あれこれ

みなさんこんにちは!れんです

 

今日は朝から雨☔

 

最近雨が多い昨日は夏日で今日は肌寒い感じです。

 

先週いつものお饅頭屋さんで米麹買っていろいろ作りました。

 

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450gも入ってるので使い切るために何種類か作ってみた。

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上がニンニク麹(ちょっと緑色に変わりましたが食べても問題ないそうです)

左が玉ねぎ麹

右がレモン麹

一番右が塩麹

4種類で丁度450g使い切る感じです。

 

麹は嬉しいことに健康維持や美容に役立つそうです♪

お肉の下味にすると味も染みて茹でても炒めても焼いても美味しくてお肉も柔らかくなるしとても便利

 

おやつ

お土産にもらった大学芋

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滅多にコンビニに行かない私は美味しいものを逃してるのかも…

もっといろいろ美味しそうなものがありそう!

 

雨なのでウォーキングに行けずお家で腹筋でもやるしかない( ̄▽ ̄)

 

最近の写真

ジギタリス

毒があるそうで葉っぱは危険だそうです。ジギタリスってどこかで聞いたような気がすると思ったらアガサクリスティの小説によく使われてる毒みたいです。アガサクリスティの作品は好きだったのでそれで聞き覚えがあったのかも…

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ツツジ

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サツキ

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なかなか止まない雨☔☂️

 

今夜は冷凍してたササミしかないけどフライにしようか考え中( ̄▽ ̄)あーどうしよう

それともササミで親子丼悩む〜

 

夫に聞いてみようか…たぶん僕はなんでもいいよって言うだろう

 

そんなこんなでこれから夕食作らないと😅

 

ではまた〜)^o^(

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